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大寒 | 一枝腊梅红,一杯酒味浓

大寒

农历二十四节气中的第24个节气


“大寒”意味天气极冷

每年公历1月20日前后,当小寒过去15天后,即为大寒。此时,太阳到达黄经300°。

“大寒”这个名字有啥寓意?《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大....。。寒气之逆极,故谓大寒。”极言大寒之冷。

中国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”其中第三候尤其能说明大寒的气温极低:此时,水域中的冰能一直冻到水中央,且又厚又结实。

从这些记载来看,“大寒”似乎应该比小寒时期更冷一些。但实际上,由于此时已经接近春天,所以反而有可能不像之前那么寒冷。

二十四节气与农事活动有着密切联系。大寒里,各地农活依旧很少。按照历法来说,由于立春多数时候在新年后,大寒是一年中最后一个节气,所以也有“大寒迎年”的说法。

大寒,是全年二十四节气中的最后一个节气。




大寒时节,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气,最好养成睡前洗脚的好习惯。





天气寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,千万别忘了冬日的看家“三冬”冬瓜可帮助降低血糖、冬枣可提高人体免疫力、冬蔗能补血润燥~






“过完大寒,正好一年”


此时自然界的阳气正处于从冬季的闭藏过渡到春季的升发中,人们的饮食也应顺应这一变化。中医认为,秋季进补适宜“平和”,冬季进补适宜“封藏”。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,为抵御严寒补充元气,在冬季应少食生冷之物。








- 用二十四节气陪你喝酒 -


冬天已经接近尾声

雪和腊梅在尽全力地装点着寒冷冬日

如果配上小火炉,喝点小酒

为这最后的寒冷增添了几分暖意

在醉意微醺的状态下

等待着新一个季节的循环



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